29. Januar 2013 | 18:27 | Alter der Meldung: 5 Jahre

aid-SchmExperten in der Lernküche- Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8

 

Mehr als Kochen! Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler zu SchmExperten! Sie können Lebensmittel und Küchengeräte erforschen, ihre Sinne schulen, selbstständig warme Speisen zubereiten und Rezepte kreativ variieren. Das Medienpaket mit CD enthält sieben ausgearbeitete Unterrichtvorschläge für die Klassen 6 bis 8, alle benötigten Unterlagen und "Die Küchenkartei". Die Übungen, Rezepte und Experimente lassen sich flexibel kombinieren und anpassen. In dem Baustein zur Ernährungs- und Verbraucherbildung stehen neben der Zubereitung von Speisen auch Themen wie Hygiene, Esskultur und Klimaschutz im Fokus. Grundlegende Küchen- und Hygienetechniken können sich die Schüler mit der beiliegenden Küchenkartei selbst aneignen.

Lernziele / Kompetenzen
- Die Schüler entdecken Begeisterung an der Nahrungszubereitung.
- Sie entwickeln Genussfähigkeit.
- Sie bauen ihre Selbst-, Sozial- und Methodenkompetenzen aus.
- Sie können Gerichte selbstständig, sicher und hygienisch zubereiten und Rezepte variieren
- Sie lernen die aid-Ernährungspyramide kennen und anzuwenden.
- Sie können eine schöne Essatmosphäre schaffen.
- Sie verstehen den Sinn des Erlernten und haben Wege für sich entwickelt, um es in ihren Alltag einzubauen

Bestandteile
106 Seiten Lehrerinformationen, 120 Kopiervorlagen, 1 CD-ROM mit Arbeitsunterlagen, 1 Poster mit aid-Ernährungspyramide, 47 Karteikarten

Einsatzmöglichkeiten
Sek I 7/8 bis 9/10
Hauswirtschaft
Haushaltslehre
Kochunterricht
Ernährungslehre
Hauswirtschaft als Fachunterricht und Wahlpflichtbereich der Klassen 6 bis 8

Preis: 55,00 EUR

Weitere Infos und Bestellung unter: www.aid.de/shop/shop_detail.php